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Condiments

Condiments sind Würzmischungen, die in relativ kleinen Mengen verwendet werden – zum Marinieren oder Verfeinern. Sie können sofort als Beilage pur, als Dip, als Topping oder zum Würzen eingesetzt werden. Die leichte Handhabung unserer Condiments macht das Leben in der Küche ein bisschen einfacher und individueller. Mit etwas Fantasie laden die einzelnen Condiments nicht nur zum Verfeinern und Erweitern der BOLLY®FOOD-Vorschläge ein, sondern machen aus Ihrer Küche ein Spielzimmer für viele eigene Ideen, die aus Gerichten indische Spezialitäten machen. Kreieren Sie damit Ihre eigenen Currys! Oder verwenden Sie z.B. die gerösteten Zwiebeln auch für jede andere Küche!  
Safran, 2g
Art.-Nr.: 7779 - Netto: 8,50 € / Brutto: 9,10 €
mehr als 9 vorrätig  Anzahl:
 
Gewürzmischung für Reis
Ungemahlene Gewürzmischung für Reis zu indischen Gerichten nach Originalrezept!

Je nach gewünschter Intensität des Geschmacks wird der Reis zusammen mit den Gewürzen und Salz in Wasser gegart. Safranfäden werden ggf, vor der Zugabe zerkleinert.
Alternative: Gewürze in etwas Fett anbraten und unter den bereits gegarten Reis mischen.

Zutaten:
Kardamom, Koriander, Lorbeer, Nelken, Safran
Für 5kg Basmati-Reis / mit Safran
Einheit: 40g-Beutel
Art.-Nr.: 7795 - Netto: 7,15 € / Brutto: 7,65 €
mehr als 9 vorrätig  Anzahl:
Koriander-Condiment (Würze)
Koriander wird in ganz Indien ausgiebig angebaut und bei der Zubereitung der meisten Indischen Gerichte verwendet. Unser Koriander-Condiment ist eine ausgezeichnete Alternative zu frischen Koriander-Blättern. Auch als Topping zu empfehlen!

Anwendung:
Pur als Beilage oder gemischt mit Joghurt als Topping. Für die Zubereitung Indischer Gerichte und als würziger Belag für Sandwiches oder Indisches Naanbrot.

Koriander-Dip:
200g Joghurt (3.5%) 2 EL Koriander Condiment (1 EL = ca. 30g) und 1 TL Vanillezucker gut verrühren.

Zutaten:
Korianderblätter (49%), Wasser, Limonensaft, Speisesalz, grüne Chillischoten, Kreuzkümmel, Kichererbsen, Konservierungsstoff (E 211), Farbstoffe (E 102, E 133).
Koriander-Condiment (Würze), 100g
Art.-Nr.: 7728-B - Netto: 0,50 € / Brutto: 0,54 €
1 Stück vorrätig  Anzahl:
Alle Angaben ohne Gewähr.